An toàn thực phẩm – Hướng dẫn lựa chọn giải pháp lọc
Trong bối cảnh ngành thực phẩm ngày càng đặt yêu cầu cao về kiểm soát chất lượng và quản lý nguyên liệu đầu vào, việc nắm rõ thành phần sản phẩm là yếu tố then chốt, mang tính quyết định. Không chỉ dừng lại ở khâu phân tích, các phòng thí nghiệm và nhà máy sản xuất còn phải đối mặt với áp lực đảm bảo độ chính xác, độ lặp lại và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm ngày càng khắt khe.
Các cấp giấy lọc và màng lọc chất lượng cao của GVS đã được kiểm chứng hiệu quả trong phân tích và giám sát nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, một số cấp lọc có độ tinh khiết cao, phù hợp để sử dụng trực tiếp trong quy trình lọc thực phẩm, đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt độ tinh khiết và an toàn trước khi đến tay người tiêu dùng.

GVS cung cấp giải pháp lọc cho:
- Nước ép trái cây và necta
- Rượu vang và rượu vang có gas
- Bia, malt và đồ uống từ bia
- Dầu ăn và dầu công nghiệp
- Sữa và các sản phẩm từ sữa
- Thịt và các sản phẩm từ thịt
An toàn thực phẩm – Sữa và các sản phẩm từ sữa
Trong chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, việc kiểm soát chất lượng đóng vai trò then chốt nhằm đảm bảo sản phẩm đạt độ tinh khiết và an toàn trước khi đến tay người tiêu dùng.

Ứng dụng mục tiêu
- Phân tích thành phần, tạp chất và kiểm tra độ tinh khiết vi sinh trong thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và dụng cụ chế biến
- Phân tích trọng lượng và phát hiện hạt kim loại
- Xác định độ trắng của sữa
Dưới đây là bảng hướng dẫn chi tiết từng loại mang lọc GVS tương ứng với từng quy trình và kỹ thuật.
| Quy trình | Kỹ thuật |
Loại màng lọc |
Cấp sản phẩm |
| Phân tích hóa học | Lọc (phễu) | Giấy lọc định tính | DXF04
DME01 DME07 |
| Phân tích trọng lượng | Giấy lọc định lượng | DXS42
DFA41 DSL45 |
|
| Đo chất rắn trong huyền phù | Lọc, cân | Màng lọc sợi thủy tinh (Glass Microfiber Filter) | DMEFC |
| HPLC | Làm trong mẫu hữu cơ | Đầu lọc xyranh Nylon 0,45 µm | Abluo 0,45 |
| Phân tích vi sinh | Đếm vi sinh vật | Màng lọc Cellulose Nitrate trắng, vô trùng, có lưới sọc 0,2 µm và 0,45 µm | NC 0,2 hoặc 0,45 |
| Bảo vệ thiết bị và bề mặt | Thấm hút | Màng thấm có lớp Polyethylene | AB1505 |
